សម្លស្ពៃក្តោបកន្ទុយគោ

សម្លកន្ទុយគោស្ពៃក្តោបគឹជាមុខម្ហូបដែលសាមញនិងងាយស្រួលក្នុងការចម្អិនហើយក៏ជាទីពេញនិយមរបស់ប្រជាជនខ្មែរទូទៅមិនតែប៉ុណ្ណោះវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសេសទៀតផង។

គ្រឿងផ្សំ

របៀបធ្វើ

1. ដាក់កន្ទុយគោ ខ្ទឹមបារាំងនិងទឹកចូលក្នុងឆ្នាំងសម្លរួចស្ងោដោយប្រើភ្លើងរាងខ្លាំងល្មមរហូតដល់ទឹកពុះ
2. ក្របគំរបឆ្នាំងរួចហើយបន្តស្ងោរហូតដល់កន្ទុយគោឆ្អិនល្អ (ប្រហែល២ម៉ោង)
3. បើកគំរបដើម្បីដាក់ស្ពៃក្តោបបន្តស្ងោដោយប្រើភ្លើងខ្លាំងល្មមរហូតដល់ទឹកសម្លពុះ
4. ថែមគ្រឿងដោយដាក់ទឹកត្រី អំបិល ស្ករនិងម្រេច
5. ដាក់ស្លឹកខ្ទឹមនិងជីជាការស្រេច

កត់សម្គាល់

ជាទូទៅគេបរិភោគសម្លមួយមុខនេះជាមួយបាយក្តៅៗ វាជាមុខម្ហូបដែលអ្នកនៅជនបទចូលចិត្តចម្អិនបរិភោគប្រចាំថ្ងៃ។

មុខម្ហូបប្រហាក់ប្រហែល: នំកួងសាច់ជ្រូកចិញ្ចាំ